9月が始まりました。

おはようございます。

9月が始まりました。

来週からは北海道へ出張して、年末のカニの商談に行って来ます。

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カニの商談

おはようございます。

先週、26日から渥美半島の伊良湖に入り、そこで地元の農家の方達との交流後

27日に豊橋のお客様と年末のバイキングのカニの商談をしてきました。

年末というよりも浜名湖のホテルや三河湾のホテルのバイキングに使用する

カニの商談ですが、ある一定の期間を除けばほぼ1年中使用していただいております。 続きを読む

尾張製粉様来社

おはようございます。

昨日午後に尾張製粉様が来社されました。

商談内容は今取り組んでいるたまり醤油のシフォンケーキの原料を

お願いしているメーカーさんです。このプロジェクトは別会社の方で取り組んでいるので

今回は某宅配弁当大手のPBのとろろそばについての商談をしました。

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新商品の探索とお米の商談

昨日は、お客様から依頼されてますお米の玄米の件で

地元農家の方と商談に行って参りました。

詳細に関しては、話せませんが食品業界に20年近く携わっておりますが

恥ずかしながら、初めて学ぶ事が多々ありました。

その後、事務所へ戻り、私が尊敬申し上げる愛知県田原市のTVタックルに出演され頑張っておられる

農業法人の社長さんとTELにて色々とお米の事で相談。丁寧に教えて頂き、とても勉強になりました。

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